六本木のバー「THE PUBLIC SIX」（港区六本木6、TEL 03-5413-3182）が現在、サウナ利用後専用メニューを期間限定で提供している。

「大豆パワーサラダ」

　2016（平成28）年8月に、「ガストロパブ」と「スポーツバー」を融合した店としてオープンした同店。店内スペース「ガストロパブ」では国産の食材を使ったオリジナルパブメニューを、バースペースでは国産クラフトビールや国産ワイン、日本酒などを提供する。

　同店は、店舗周辺にサウナ施設が複数構えていることから、3月26日から「サウナ後」をテーマに栄養バランスを意識したメニュー「サ飯」を期間限定で販売している。

　提供するメニューは、大豆と鶏むね肉を使った「大豆パワーサラダ」（830円）や、ロースの真ん中の部位「リブアイロール」にライムを添えて青唐辛子のソースかけた「ライムステーキ」（1,800円）、とうがらしと卵とニラを使った「とうがらし麺」（1,100円）、凍らせた瀬戸内レモンと鶏だしを使った「瀬戸内レモン炭酸麺」（1,200円）など。ドリンクは緑黄色野菜を使ったグリーンシェイク「リラックス ベジタブル」（780円）や「オロポ6」（880円）などを用意する。

　店長の金子勇斗さんは「サウナやスポーツ後の発汗したカラダを内側から整える『ヘルシー＆ビューティー』メニューを期間限定で用意した。『オロポ』をはじめ、刺激的な冷・温ヌードルやタンパク質が豊富な肉メニューなど、ビジュアル的にも楽しい『ととのいサ飯』を提供する」と話す。「ぜひ当店でアフターサウナを楽しんでいただければ」とも。

　現在の営業時間は11時30分～20時。8月31日まで。